Las recetas del chef Kisko García

Kisko García, chef Estrella Michelín de Córdoba, se solidariza con la enfermedad de Glut 1.

 

La dieta cetogénica es el único tratamiento para los pacientes con Déficit de Glut 1.

Las familias, bajo la supervisión de los profesionales, elaboran recetas que deben ser adecuadas además de gustar a sus familiares con Glut 1. La mayoría de pacientes son menores de edad y a veces es complicado sorprenderles con nuevas texturas y sabores. Nuestro amigo Kisko García desde el Restaurante Choco, ha colaborado para hacer más atractiva la receta de una paciente. Gracias al hermoso gesto del chef podemos disfrutar de un plato cetogénico con un toque diferente.

¡ La felicidad de los pacientes no tiene precio !